Cuánta proteína realmente necesitamos?
En los últimos años, la proteína se ha ganado fama de súper nutriente. Está en malteadas, barras energéticas y hasta…
Superfoods: ¿realidad o marketing?
En los últimos años, el término “superfood” se ha convertido en un imán publicitario. Basta con que un alimento se…
Cómo leer una etiqueta nutricional sin volverte loco
Seguro más de una vez te ha pasado: estás en el súper, agarras un paquete que «se ve sano», lo…
10 mitos de la nutrición que debes dejar de creer
La alimentación está rodeada de información confusa y consejos contradictorios. Muchos mitos se mantienen a pesar de que la ciencia…
La verdad detrás de los productos light: ¿Son realmente más saludables?
Los productos «light» han ganado popularidad en las últimas décadas, prometiendo ser alternativas más saludables a sus versiones regulares. Pero…
Comer para digerir: alimentos que le hacen la vida más fácil a tu panza
La digestión no es un evento aislado, sino una secuencia de procesos que comienza desde que vemos un plato de…