Todos sabemos la teoría: tenemos que llevar una alimentación equilibrada, especialmente durante el embarazo. Sin embargo, en la práctica no es tan sencillo sobre todo si, como Cris, tenemos una familia numerosa. Por eso, y de la mano de Femibion, hemos charlado con esta mamá de 5 hijos (y que ahora mismo está embarazada de una sexta pequeña) para que nos cuente todos los trucos que le ayudan a organizarse en casa para comer saludable en el embarazo y, al mismo tiempo, transmitir buenos hábitos alimenticios a sus pequeños.
Comer sano no es complicado (¡ni aburrido!), pero sí que se necesita tener cierto orden en casa. Porque cuando no nos organizamos, acabamos tirando de lo primero que encontramos en el frigorífico o pidiendo comida a domicilio; y todos sabemos que ambas opciones no siempre son del todo saludables.
De esta forma, además de asegurarnos de que nuestra dieta es variada y sana estaremos ofreciendo a nuestros hijos también una buena alimentación. ¿Y cómo se organiza una familia numerosa para que sus hábitos alimenticios sean saludables? Cris nos ha confesado sus trucos:
– Planificación, planificación y más planificación
Cuanta más planificación tengamos, mejor podremos organizarnos (y menos nos estresaremos). Por ello, Cris nos cuenta que en su casa hacen la compra de forma quincenal (aunque en otras familias prefieren hacerlo de forma semanal, si no tienen tanto espacio en casa) y que van a la tienda con la lista de la compra preparada. Y es que lo primero que hace es planificar los menús que van a comer en los siguientes quince días para comprar todas las frutas, verduras, carne, pescado, legumbres y demás que necesitan.
– Batch cooking, ¿sí o no?
El batch cooking cada vez está más de moda en las redes sociales. Consiste en cocinar unas horas (normalmente durante el fin de semana) lo que vamos a comer durante los siguientes días o, al menos, adelantar algunos de sus pasos. El objetivo de este método es preparar la comida más rápido entre semana.
Aunque el batch cooking resulta muy útil para algunas familias, Cris nos cuenta que en su caso prefiere cocinar al momento. Sus hijos son muy madrugadores, ¡por lo que parece que su día tiene mucho más de 24 horas! Aprovecha las primeras horas de la mañana, después del desayuno, para preparar la comida del día. ¡Con organización se puede!
– Ir variando las recetas saludables
Cris admite que a veces se le acaban las ideas de recetas para cocinar… Sin embargo, siempre saca diferentes preparaciones saludables para que comer sano no sea nunca aburrido. ¡Y cada vez le salen mejor!
– Comprometerse con la alimentación saludable
Más allá de la organización familiar, igual de importante para conseguir nuestro objetivo de alimentación saludable es comprometernos con ello. No podemos olvidar que debemos dar ejemplo a nuestros pequeños para que ellos también aprendan a tener hábitos saludables.
Por cierto, para garantizar que la dieta de sus hijos es saludable, Cris se coordina con los menús que les ofrecen en el comedor escolar.